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Incontri a casa Artusi. Tavola Rotonda Storia della lingua, storia della cucina

mercoledì 23 giugno 2010

Nell'ambito della
XIV edizione della Festa Artusiana
(19-27 giugno 2010)

Incontri a Casa Artusi

 

STORIA DELLA LINGUA, STORIA DELLA
CUCINA

23 giugno 2010, ore ore 21.45
Forlimpopoli

Presentazione

 

Tavola rotonda coordinata da Massimo Montanari in
occasione della pubblicazione dei volumi

Storia della lingua e storia della cucina
a cura di Cecilia Robustelli e Giovanna Frosini
Firenze, Franco Cesati Editore, 2009

Gian Luigi Beccaria
Misticanze
Milano, Garzanti, 2009


Partecipano: Gian Luigi Beccaria, Alberto Capatti,
Giovanna Frosini, Cecilia Robustelli.

Interviene Massimo Bottura, maestro di cucina e patron de La Francescana di Modena

Piazza delle lingue: Lingua e saperi

In sintesi

  • 23/06/2010
  • Forlimpopoli
  • Evento esterno

Allegati


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