Il Presidente dell'Accademia della crusca Claudio Marazzini parteciperà alla cerimonia di inaugurazione dell'anno accademico 2015-2016 dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Alla cerimonia saranno presenti il presidente dell'Università Carlo Petrini e il rettore Piercarlo Grimaldi.
L'evento avrà luogo venerdì 26 febbraio 2016, alle ore 14.30, presso la Sala Rossa dell'Albergo dell'Agenzia di Pollenzo (Piazza Vittorio Emanuele, 9).
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Per concomitanza con le Feste, la visita all'Accademia della Crusca dell'ultima domenica del mese di dicembre è stata spostata al 12 gennaio 2025 (ore 11).